Ons erfgoed

Kerk Notre-Dame de l'Assomption
Gebouwd in de 17e eeuw op basis van een eerder Romaans gebouw (Notre-Dame du Ranc) en de kasteelwallen, heeft het een enkel schip dat wordt verlengd door een driezijdige apsis. De klokkentoren is afgeleid van een van de wachttorens op de vestingmuren. Twee cherubijnen staan aan weerszijden van de archivolt, één houdt een phylactery vast.
Binnen is het schip rondgewelfd en het koor tongewelfd. De beschilderde decoratie aan de binnenkant dateert waarschijnlijk uit de 19e eeuw. De apsis is versierd met trompe-l'œil caissons in een blauwgrijze monochrome kleur; de triomfboog is versierd met muziekinstrumenten; en op het gewelf van het schip staan medaillons met heiligen afgebeeld.

Sint-Blaaskapel
Deze Romaanse grafkapel met leistenen dak is gewijd aan Sint-Blaise, beschermheilige van de wevers.
Dit 13e-eeuwse gebouw heeft muren van 1,25 m breed, een halfronde apsis die lager is dan het schip, een rustieke gevel die wordt verlengd door een klokkentoren met twee arcades en een dak van kalkstenen platen.
Het interieur is ook uiterst eenvoudig, met een gebroken tongewelf dat niets scheidt van de kale muren die het uitspreiden. In het gewelf is een reeks openingen aangebracht die, afhankelijk van de interpretatie, dienen als akoestische vaten om het geluid van de ruimte te versterken of als afvoerkanalen om vocht te voorkomen.
We weten dat de kapel Saint-Blaise de begraafplaats was van de Heren van Gras.

Het castrum - versterking van Gras
Dit versterkte dorp, dat lange tijd bekend stond als een "ommuurde stad", opende de buitenwereld via twee poorten: de Pla Monta in het westen en de Porte de Rome in het noorden. Deze laatste toegang werd versterkt door hoge wallen en een wachttoren ("Grande Tour"), doorboord met architraven, om de omgeving in de gaten te houden.
Alles wat er nu nog van over is, is de muur aan de noordkant, gemaakt van kleine tot middelgrote, goed vierkante kalkstenen brokstukken, en de Grote Toren, die de klokkentoren van de kerk werd. Verschillende gebouwen naast de overgebleven wallen suggereren de aanwezigheid van een rechthoekige donjon.

Kerk van Sint-Vincent
Kerk georiënteerd in de vorm van een Latijns kruis, met een vals transept, een kort schip van twee traveeën met tongewelven en een klein transept.
Het chevet bestaat uit een axiale apsis en twee georiënteerde apsissen, waarvan er een verborgen is door de sacristie.
Twee zijkapellen komen uit op het schip en de transeptarmen; kleine klokkentoren met een enkele arcade.
De stichting van de kerk van Saint Vincent de Gras, die wordt genoemd in de "charta vetus", dateert dus van vóór de 10e eeuw.
De huidige kerk is grotendeels Romaans. De vergelijkbare stijl met die van de naburige kerk van Larnas zou de kerk kunnen dateren uit de 12e eeuw.
De sacristie en twee zijkapellen werden in de 19e eeuw toegevoegd.

Les Clapas
Op het plateau zijn talloze overblijfselen van oude menselijke activiteiten te zien, waaronder tientallen kilometers lange droogstenen muurtjes, de vele zorgvuldig gerangschikte 'clapas' (steenhopen), het resultaat van intensief verzamelen en plaveien, en de hutten die tijdelijk onderdak boden aan herders. Door een gebrek aan archeologisch materiaal is het moeilijk om de leeftijd van de eerste ontginningen vast te stellen.
Hutten en windschermen
De hutten, ook wel "capitelles" genoemd in de Gard of "bories" in de Drôme en Vaucluse, boden herders tijdelijk onderdak tijdens plotselinge stormen of wanneer de noordenwind over het plateau blies. Deze noodzakelijke architectuur is te vinden in heel Zuid-Frankrijk en andere mediterrane landen. De meer bescheiden droogstenen "windschermen" zijn zeer divers in hun constructie. Er zijn er 126 geregistreerd op het plateau. De meeste zijn gericht op de noordenwind, de beroemde Mistral die over het plateau waait.
De afgeknotte kegeltorens
Met hun terrassen aan de bovenkant werden deze torens gebruikt om over de kuddes te waken en de wolven af te schrikken. Ze zijn nooit hoger dan 4 meter. Ze worden ook gebruikt als windscherm wanneer de wind over het plateau waait, als ontmoetingsplaats voor sociale bijeenkomsten, als schuilplaats voor jagers en zelfs als observatiepost voor boswachters die op zoek zijn naar stropers.
Droge stenen muren
Deze goed geprofileerde muren bakenden de percelen af. Ze waren bekroond met leistenen daken in visgraatmotief. Ze waren bekroond met leistenen daken in visgraatmotief en beschermden bepaalde gewassen tegen de vraatzucht van geiten, die niet over dit stenen obstakel heen konden komen.

De wasplaatsen
Voor de komst van kraanwater werden verschillende washuizen in Gras regelmatig gebruikt door vrouwen om hun was te doen. Sommige zijn gerestaureerd: die in Gras op de weg naar Lafare, die in Gerles bij Reynouards en die tussen Mas de Gras en de distilleerderij.